食育から生まれた小学生のアイデアを商品化！ セブン‐イレブンで限定販売

セブン‐イレブンが、全国の小学生と共同開発した商品を11月10日から順次販売（出典：株式会社セブン‐イレブン・ジャパン、以下同じく）

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、全国各地の小学校と進めてきた「食育プロジェクト」で、小学生のアイデアから生まれた商品が完成したと2026年11月5日に発表した。商品は、11月10日（火）から23日（月・祝）まで全国13エリアで開催する「食育×地域 応援フェア」で、地域限定商品として順次販売する。一部エリアは販売時期が異なる。

商品開発には、北海道から沖縄県まで19都道府県の小学校など21校が参加。完成した商品は、おむすびやサンドイッチ、スープ、スイーツなど30品を超える。

食育プロジェクトは、子供たちが地域の食材や食文化を学び、商品開発に挑戦する取り組み。セブン‐イレブンは2026年5月26日から各地の小学校で出張授業を順次実施し、地域の生産者や自治体、加盟店と連携して商品づくりを進めてきた。

授業では、地域の食材について学ぶとともに、商品が消費者に届くまでの仕組みも学んだ。その後、子供たちは地元の食材を使った商品のアイデアを出し、企業と一緒に商品化に取り組んでいる。

子供たちのアイデアをもとに地域の食材を使った商品をつくる「食育プロジェクト」

以下、学校ごとに完成した商品を紹介する。価格は公式の商品紹介ページで確認できる。

北海道の函館市立高丘小学校、宮城県の気仙沼市立鹿折小学校、茨城県の笠間市立みなみ学園義務教育学校、群馬県の前橋市立時沢小学校が考案した商品

【北海道】函館市立高丘小学校
児童は昆布の種付け体験などを通じて、函館産昆布の現状を学んだ。
・「函館サーモンと昆布ご飯のおむすび」
販売：北海道で11月10日から順次

【宮城県】気仙沼市立鹿折小学校
気仙沼港で水揚げされたカツオのツナを使った2品が生まれた。
・「2種のツナサラダサンド　気仙沼港水揚げカツオ使用」
・「3種のおにぎりランチ　気仙沼港水揚げカツオ使用」
販売：東北6県で11月10日に発売

【茨城県】笠間市立みなみ学園義務教育学校
児童から「笠間の栗」と「さつまいも」を組み合わせる提案が多く出た。パン用のペーストには、大学芋の製造で出る端材を活用している。
・「Wモンブランプリンケーキ　紅はるか＆笠間栗」
・「Wホイップこっぺ　紅まさり＆笠間栗」
販売：茨城県・群馬県・栃木県で11月10日から順次

【群馬県】前橋市立時沢小学校
「食感」や「最後の一口までおいしく」にこだわり、上州麦豚にもち麦ご飯とレンコンを合わせている。
・「プチもち食感　ねぎ塩豚おむすび　上州麦豚使用」
販売：群馬県・栃木県・茨城県で11月10日から順次

埼玉県の上尾市立今泉小学校、千葉県の八千代市立大和田西小学校、東京都の足立区立伊興小学校、神奈川県の三浦市立初声小学校が考案した商品

【埼玉県】上尾市立今泉小学校
埼玉県で親しまれている「すいとん」をお餅風にアレンジし、さつまいもペーストのモンブランと組み合わせた。
・「おいもモンブランとすいーとんパフェ」
販売：埼玉県で11月10日から順次

【千葉県】八千代市立大和田西小学校
甘いパンに千葉県産牛乳を使ったクリームをはさみ、カラースプレーで彩っている。
・「ミルクホイップのふわ焼きサンド」
販売：千葉県で11月10日から順次

【東京都】足立区立伊興小学校
約120名の児童のアイデアから「味変」「ピリ辛」というキーワードが挙がった。別添の特製ラー油を加えると麻辣風の味に変わる。
・「ラー油で変身中華たまごスープ」
販売：東京都で11月10日から順次

【神奈川県】三浦市立初声小学校
三浦市産の大根にコーンや枝豆、ハムなどを合わせている。
・「色どりサラダ　三浦市産大根使用」
販売：神奈川県で11月10日から順次

新潟県の長岡市立石坂小学校・前川小学校・山古志小学校、山梨県の北杜市立白州小学校、静岡県の富士宮市立北山小学校、愛知県の豊川市立御油小学校が考案した商品

【新潟県】長岡市立石坂小学校・前川小学校・山古志小学校
3校は、地域の伝統野菜「かぐら南蛮」をテーマに商品を考えた。
・前川小学校「炭火で焼いた焼おにぎり　かぐら南蛮味噌」：新潟県で11月10日から順次発売
・山古志小学校「旨辛肉味噌まぜそば　かぐら南蛮入り」：販売終了
・石坂小学校「チーズバーガー　かぐら南蛮ピクルス入り」：販売終了

【山梨県】北杜市立白州小学校
北杜市が掲げる「おはよう朝ごはん宣言」を踏まえ、朝食向けのおむすびを考えた。商品名や売り場のPOPも児童と一緒に考えている。
・「噛んでぷっちもち！もち麦鮭と舞茸」
・「噛んでぷっちもち！もち麦キーマカレーおむすび」
販売：長野県・山梨県で11月10日から順次

【静岡県】富士宮市立北山小学校
地元の「富士山ミルク」を使い、いずれも富士山をイメージした形に仕上げている。
・「富士山ミルクのプリン　静岡茶クリームマウンテン」
・「富士山ミルク仕込みのホイップケーキ」
販売：静岡県で11月10日から順次

【愛知県】豊川市立御油小学校
外側に大葉を1枚貼り、ご飯にも数種類の味噌と大葉を混ぜ込んでいる。
・「大葉味噌おむすび（愛知県産大葉使用）」
販売：東海エリアで11月10日から順次

京都府の宇治市立岡屋小学校、大阪府の大阪市立聖和小学校、岡山県の岡山市立旭操小学校が考案した商品。広島県の広島市立川内小学校の商品は11月17日に公開予定

【京都府】宇治市立岡屋小学校
児童は、食感や見た目の楽しさに着目してアイデアを出した。
・「ついつい手ぇ出る宇治ほうじ茶シュー」
・「びよ〜ん宇治ほうじ茶ぷりん団子入り」
販売：関西2府4県で11月8日から順次

【大阪府】大阪市立聖和小学校
5年生が18個の商品アイデアを考え、商品の形状や名称はその中から採用された。大阪府産のデラウェアを皮ごと搾った果汁を使用。
・「スイーツクロワッサンOSAKA（大阪）産デラウェア果汁使用」
販売：大阪府・和歌山県で11月10日に発売

【岡山県】岡山市立旭操小学校
児童は「地産の森林どり」や韮山ジャージー牛乳など、岡山ゆかりの食材を通じ、岡山を知ってもらいたいという思いからアイデアを考えた。
・「ほうれん草玉子飯　唐揚げおむすび（もち麦）」
・「ダブルプリン　蒜山ジャージー牛乳使用」
販売：岡山県と四国4県で11月10日から順次

【広島県】広島市立川内小学校
商品は、公式の商品紹介ページで11月17日に公開予定。

福岡県の八女市立星野小学校、熊本県の熊本市立若葉小学校、沖縄県の国頭村立辺土名小学校が考案した商品

【福岡県】八女市立星野小学校
八女抹茶を使った5品が生まれた。品数は公開済みの学校の中で最も多い。
・「もっちもち八女抹茶チョコもち」
・「いちごクリームと八女抹茶のロールケーキ」
・「まぜまぜスイーツ八女抹茶ラテ　抹茶わらび＆粒あん」
・「餅っと食感キューブパン　八女抹茶クリーム使用」
・「星のチョコ　八女抹茶使用　抹茶クッキー」

販売：九州の全店で11月10日から順次

【熊本県】熊本市立若葉小学校
児童たちは「地域の朝ごはん」のアイデアを考察。「トマトが苦手な人にも食べてもらいたい」という思いを込めている。
・「熊本県産トマトを食べよう　とまドッグ」：大分県・熊本県・宮崎県・鹿児島県で販売
・「熊本県産トマトを食べよう　彩り野菜スープ」：九州の全店で販売
販売：11月10日から順次

【沖縄県】国頭村立辺土名小学校
児童は、きのこ園の見学などを通じて県産きのこについて学んだ。「きのこのサイズを小さくしてほしい」といった声を反映。
・「沖縄県産きのこのとり五目おむすび」
・「沖縄県産きのことツナの和風パスタ」
・「県産きのこのアヒージョ風スパゲティサラダ」
・「食べるクリームスープ　沖縄県産きのこ使用」
販売：沖縄県で11月10日から順次

セブン‐イレブンは今後も、地域の学校や自治体、生産者と連携し、子供たちの学びにつながる食育活動を続ける方針だ。

なお、セブン‐イレブンは、プロジェクトに関する学校への直接の問い合わせを控えるよう呼びかけている。さらに、プロジェクトを装った偽サイトや非公式な販売にも注意を促している。

■「食育×地域 応援フェア」概要
実施期間：2026年11月10日（火）～11月23日（月・祝）
※一部エリア・商品は販売時期が異なる）
実施エリア：全国13エリア
販売店舗：各エリアのセブン‐イレブン